بسم الله 

 

عشاق البطاطس طبقوا هذي الحمسة وراح يزيد عشقكم له.

اليوم جايبة لكم طريقة عمل حمسة البطاطس تكون فطور أو عشا وتنوكل بالخبز العربي (المفرود) .

 

 طريقتها سهلة طبقتها بسناب ووثقتها باليوتيوب وأكتبها لكم هنا عشان ترجعون لها وقت ماتحبون..

المقادير: 

3 حبات بطاطس متوسطة.

حبة بصل متوسطة.

حبة فلفل حار. 

3 فصوص ثوم .

بقدونس مفروم.

ورق بقدونس للتزيين.

بابريكا.

ملح.

بهارات إيطالية.

 

 

 

الطريقة:

• نسلق البطاطس نصف سلقة ونقطعه مكعبات ونصب عليه زيت زيتون عشان ماينشف، ورشة ملح وبهارات إيطالية، ونقليه في جهاز الفيلبس درجة حرارة 180 على 18دقايق مع التقليب المستمر كل 3 دقايق تقريباً.

 

• نقطع البصل صغار أو جوانح ونحمسه بزيت زيتون ثم نحط الثوم والفلفل والبقدونس المفروم وبعد مايتغير لون البصل نحط البطاطس والبابريكا والملح ونحركه بشويش وبعدها نحطه بصحن التقديم ونزينه بالبقدونس وبالعافية.

 

طريقة عمل الحمسة من قناتي باليوتيوب:

وبس