بسم الله    ننتقل من الأطباق الإيطالية إلى طبق من مطعم فرنسي مشهور ( مطعم إنتركوت l'Entrecôte )ومحاولة لمحاكاة الطعم والتقديم ..   طبق اليوم ستيك بالصوص الأخضر      المقادير: شريحة لحم بقر ( من الخاصرة) أنا أشتريها من التميمي ( لاتاخذ من الثلاجة! خذ من اللي عنده يقطعه لك هو)     ملح … متابعة القراءة طريقة عمل: ستيك بالصوص الأخضر | steak with green sauce